Ferme Dewevre - Les canards de la Mère Miche
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Foie gras de canard entier
(Disponible à la Fleur de bière, au Genièvre de Houlle et au Marc de Champagne)
Les canards de la Mère Miche - foie gras de canard
  • Bocal de 100g mi-cuit

    • Conservation : 6 mois au réfrigérateur
  • Bocal de 180g mi-cuit

    • Conservation : 6 mois au réfrigérateur
  • Bocal de 250g mi-cuit

    • Conservation : 6 mois au réfrigérateur
     
    Conseil :
    Pour déguster le foie gras entier mi-cuit, je vous propose de le sortir du réfrigérateur et de le démouler 1 heure avant le repas. Il vous permettra de mettre tous ses arômes en valeur.
    Foie gras à la Fleur de Bière (180g)  
    Confit de cuisses de canard
    (Disponible : nature, à l'orange ou au poivre vert)

    Les canards de la Mère Miche - confit de cuisses de canard
  • Bocal de 2 cuisses (750gr)

    • Conservation : 3 ans (stérilisation)
    Conseil :
    Ne jettez pas la graisse, elle pourra vous servir à faire rissoler des pommes de terre..
    Gesier de canard confit

  • Existe en 400 g

    • Conservation : 3 ans (stérilisation)
     
    Conseil :
    Réchauffer et servir sur une salade...
    Rillettes pur canard

    Les canards de la Mère Miche - rillettes de canard Conservation : 3 ans 
    Conseil
    Comme toutes rillettes, laisser les à température ambiante.
    Terrine de canard

    Les canards de la Mère Miche - Terrine de canard
  • Existe en 200 g

    • Conservation : 3 ans 
    Terrine à base de magret de canard
    (Disponible : Nature, à l'orange, au poivre vert, à la pomme, à la mandarine Impériale)

    Cassoulet de canard haut de gamme

    ( à base de saucisses et magret de canard et de haricots Lingots du Nord )
     
    • Conditionnement : 750 g
      Conservation : 3 ans (stérilisation)

    Egalement disponible :

    Volaille prête à cuire :
      Canard : 6.25 € / kg
    Poulet : 6 € / kg
    Pintade : 8,50 € / kg
    Dinde (petite) : 6.30 € / kg
    Dinde ( > 8kg ) : 5.10 € / kg
       
    Produits frais :
    Canard : Foie gras cru non dénervé-------------------------- 54 € / kg
    Foie gras cru dénervé-------------------------------- 70 € / kg
    Magret Frais------------------------------------------ 17.20 € / kg
    Cuisses fraîches-------------------------------------- 8.50 € / kg
    Aiguillettes-------------------------------------------- 22.50 € / kg
    Gésiers frais-------------------------------------------- 8 € / kg
    Filet de la Mère Miche (magret 70% foie gras 30%)---- 37 € / kg
    Tournedos de la Mère Miche---------------------- 46 € / kg
    Saucisses de canard--------------------------------- 17.60 € / kg
    Saucisson de canard au foie gras------------------- 51 € / kg
    Filet de la Mère Miche cuit ------------------------- 70 € / kg
    nouveau
    nouveau
     
       
    Dinde : Filet de dinde : 8.50 € / kg
    Cuisses de dinde : 5.30 € / kg
       
    Autres : Magret fumé entier : 35 € / kg
    Magret fumé tranché : 46 € / kg
    Coeurs de canard confit 400g : 4 € le pot
    Graisse de canard 400g : 4 € le pot
    Gésiers de canard confit 400 g : 12 €


    Les canards de la Mère Miche - Foie gras de canard Les canards de la Mère Miche - Assiette de foie gras